九潛一深

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沒經驗的人 在叢林抓小動物來吃並不容易 可先從植物下手
通常熱帶雨林的水果都長在很高的樹冠層
只有少數長在低矮或猴子搆不到且數量多，掉在地上撿不完
如果你發現果樹且能採收，不要一次摘完，
因為在熱帶雨林水果很容易發酵
如果你不確定水果是否有毒 可先從容易辨識的植物下手
像是竹子、棕櫚和我們常吃的水果
也可跟蹤猴子 看他們吃甚麼
大部份猴子吃的食物 人類都可以吃 只有少數是有毒的
如果很餓很餓 又不確定能不能吃 只好先吃一點點看看
但是最好等 36 小時才能確定有沒有毒
（神農氏團隊真偉大！）
萬一吃到有毒的食物怎辦？趕快吃一些營火的煤炭幫助你嘔吐，
也可以吃一些白木炭灰減緩胃痛。


香蕉和 Plantains

是很好利用的食物 果實 芽 幼莖都可以吃 甚至香蕉花也可以吃
如果你去泰國的市場點泰國炒麵（Pad Thai），老闆可能會端出生的香蕉花給你配
把香蕉樹砍倒以後 水會從根部跑上來 前幾碗可能很苦
但是會慢慢變好喝 且空心樹幹亦可盛雨水

棕櫚也是很棒的野外求生植物
想想椰子和檳榔吧！椰子汁和肉可以吃 檳榔花可以吃 檳榔心可以吃（半天筍）
但是通常要煮一煮才會好吃
作者提到在中美洲有種植物叫 panama Hat Palm：

是在哥斯大黎加叢林求生常吃的食物

而在亞洲 尤其是印尼 有很多 Rattan Palms，台灣有種叫黃藤的植物 應該是這一屬的：

是台灣原住民拿來止渴用的

麵包樹相信大家也不陌生，學校公園都種很多，果實含豐富澱粉，可以直接吃，但是要先剝皮。

竹筍也不用多說，非常好吃，但是要夠嫩，且要水煮過才好消化。

無花果（Figs）可以生吃，可利用竹子當工具來吃果肉。


水能淡性為吾友 竹解虛心是我師
從綠轉黃的老竹子通常含有水
而且如果你要旅行 可以砍下幾節竹子 內裝水帶著走

總結來說，要避免吃到有毒植物：
1.聞：有苦味、杏仁味或桃子味，最好不要吃
很可能有番木鱉鹼（Strychnine）

番木鱉樹的果實看起來像橘子，可能很多人會誤食：

2.塗一些汁液在細嫩的皮膚上，看看會不會不舒服，如果不舒服，這果實就不要吃了。
3.如果過了上面兩關，塗一些汁液在嘴唇內部和牙齦上，等至少 5 分鐘，看看會不會不舒服。
4.過了前三關，嚼一小口，吞下汁液，渣渣吐出來，等 8 小時看看會不會不舒服。
5.過了前四關，嚼一大口吞下去，等 5 小時。
6.前了前五關，吃下一把，等 24 小時。
7.過了前六關，以後都確定可以吃這食物了。

不過光吃植物是會營養失衡的，還要補充其他食物，
先從昆蟲講起：

1.雞母蟲（Palm Grubs）：
玩過 Linux 的人應該知道 grub 是 boot loader，不過這裡指的是雞母蟲，
有豐富的蛋白質，不過味道並不怎樣，可以生吃或烤來吃，也可以拿來當餌。

2.白蟻：
黑猩猩常吃的點心，蛋白質和脂肪的比例高於牛肉和魚肉，口感像肉豆蔻（Nutmeg）：


在叢林裡要抓魚，可以趁晚上魚睡覺時偷偷下手，問題是要怎麼照明？
可以用 Meranti tree，一種龍腦香植物的樹脂當燃料作火把。
蝦子和魚在晚上通常會臉朝上游休息，蝦子可以從背後用手抓，魚則要攻擊頭部。

至於水源問題 除了之前提到的香蕉和竹子
觀察動物早上或傍晚的行蹤或許可以得到一點線索 畢竟動物也要喝水
收集雨水也是辦法 且雨水可以不必過濾 頂多沈澱一下
也可以在潮濕的地上挖洞 然後利用襪子和煤炭過濾
藤蔓也是很棒的水龍頭 不過要注意最好不要直接去吸藤蔓
有些藤蔓會刺激皮膚 特別是切面： 紅、黃、黏、乳白或汁液苦苦的，
最好不要吃。
在南亞的叢林裡 有很多豬籠草 豬籠裡面的水煮沸後可飲用
而大象的便便裡也有很多水可以喝 不過要趁新鮮才好 等太久會乾掉且會長細菌
大象的便便很臭 不得已要擠水出來喝的話 把鼻子捏緊吧！

馬來扇葉椰子（Buri Palm）

和麻拉果（Nipa Palm）


會分泌含糖分的乳汁 可以喝 但有技巧
要將花梗尖端的地方切個洞並向下折 讓汁液流出來 一天可以重複兩次

椰子水大家都愛 但最好不要吃太老的椰油 有人吃了會拉肚子 這樣反而會加速脫水

有種特殊的樹叫猴麵包樹（Baobab tree），分布在非洲

跟澳洲北部

樹幹裡有水

如果你堅持要喝好水 那就不能偷懶 架個三腳架
分三層過濾 第一層蘚苔 第二層細沙 第三層煤炭 最後煮沸喝

世界上有超過 375 種鯊魚 其中只有大概 12 種有攻擊人類的紀錄
其中又以
大白鯊 Great White

虎鯊 Tiger Shark（又稱鼬鯊）

公牛白眼鮫 Bull Shark

最具威脅

虎鯊跟大白鯊 Baby 在子宮內就會就會吃掉弱小的弟弟妹妹
虎鯊甚至是大白鯊的天敵 要特別注意

鯊魚的嗅覺很靈敏 只要相當一滴血在標準游泳池的濃度 鯊魚就能聞到
而且牠們能游很快 能飆到 65 公里/小時 跟快艇一樣了

以下是防鯊守則：

如果你知道附近有鯊魚
1.不要捕魚
2.不要在水裡清理殺魚、清腸子
3.不要亂丟垃圾或大小便，要的話趁晚上且船在動的時候丟
4.安靜下來不要輕舉妄動
5.手腳和器具不要伸出船外
6.敵不動我不動，除非鯊魚已經攻擊你了
7.鯊魚的弱點在眼睛、鼻子和鰓，有刀子的話請不要客氣，刺向這些地方，沒刀子用揍的也可以

這本書寫了很多電視上沒有演出來的知識 尤其是生理學的活用更是精彩
不要鐵齒 在泰國有很多機會坐船 不管是暹邏灣或安達曼海 不要覺得你一定不會遇到船難
多一點準備總是好的！

如果在海上漂流 會面臨的問題有 冷 陽光 鹽巴 暴風雨
冷的話 就儘量找找海上漂流的塑膠袋 套在身上
防曬油可以用魚肝油（讓魚肝在太陽下曝曬 油會滴下來）
海鳥皮的脂肪 椰油 蕈珊瑚的分泌物
（珊瑚靠此來防曬 且不用怕珊瑚會死掉 因為牠會一直分泌）
鹽分問題 只能趁下雨的時候趕緊利用淡水洗澡
暴風雨來臨則最好能下錨 另外要利用體重
坐在風吹來的那端 以免船被吹翻

淡水多半利用冷凝法取得 也可以直接吃魚的眼珠和脊髓液
魚眼最好整顆吞下去 不然味道很腥 會讓你反胃
魚血可以喝 但要趁新鮮 不然不好保存
海龜血的鹽類組成和濃度跟人血很像
可以用割喉的方式放血 雖然很殘忍 但為自己活命還是得做
中美洲到現在還是有很多人吃海龜
盡量抓母的來吃 因為母龜有蛋 含豐富的蛋白質和脂肪
那要怎麼分辨公母？公龜的尾巴比較長 + concave lower shell
(可參考維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E9%BE%9F%E5%B1%9E)
在割喉前 要先淹死海龜 否則海龜的爪子和喙
可能會把你或船弄受傷
魚肉有 Vit A D 魚肝有 B1 B2
不過要注意 珊瑚礁的魚類可能有毒 有魚類神經毒(Ciguatera)


那要怎麼初步推測魚有沒有毒？
可以看看

1.有沒有棘 像獅子魚

2.鮮艷的顏色 也就是警戒色
3.凹陷的眼睛
4.有點點
5.魚肉皺皺的
6.很臭

深海 或 遠洋的魚比較 ok
要抓魚得善用滿月時刻 或是利用手電筒集魚
不過要注意不要抓太大的魚
你可以能費很大力氣拉上來 也可能會讓竹筏沈下去
再者除非你有把握能燻乾魚肉 否則魚肉會腐壞
到最後你花了很大力氣抓大魚 結果只吃了一點
如果把多餘的部份丟回海裡 血腥味可能會引來鯊魚
如果你抓到一條不大不小的魚
那就要去頭去尾 脊髓液不要浪費
腸子如果你可以煮的話 也要煮來吃
其他多餘的肉 要切成薄片 就像日本料理店的刀法
切成小薄片 這樣可以加速太陽曬乾和風乾的時間

運氣好的話 可以遇到飛魚
晚上遇到飛魚可以點燈讓魚飛到船上
或是用白色的布當帆 飛魚也會被吸引到船上
然後隔天你就有達悟式早餐吃了
飛魚也是很好的釣餌 如果你覺得飛魚不好吃的話
就用牠們來釣魚吧


浮游生物也可以吃 用拖網收集
要在白天收集喔 因為牠們晚上會沈下去
只有白天才會在海洋表面
有豐富的 Vit C 和醣類
不過煮起來味道可能不怎麼樣就是了

海帶是大家都知道的美食
不過一定要先洗乾淨再煮
不然就不要吃

暈船的問題也要重視 如果嘔吐 會讓寶貴的體夜和鹽份喪失
直接喝海水又會腎衰竭 如果船上沒有暈船藥
就儘量看地平線 按壓手腕中心 刺激神經 分散注意力

如果收集到的淡水不乾淨怎麼辦？那就灌腸吧！（enema）
用長至少三英吋的管子 塗滿魚油或是脂肪
通入大概 16 盎斯的淡水 然後被灌的人要躺平 10 分鐘
一天兩次就可以了
這樣就可以避免骯髒的東西被胃吸收
不過要注意避免腸穿孔

在吃任何東西之前
最好先確定有足夠的水可以消化
消化醣類需要的水比蛋白質少
所以有醣類要優先吃

如果你飄到海島或是本來就還在海島等救援
盡量抓甲殼類 螃蟹龍蝦 甚至寄居蟹
寄居蟹就只吃他們的大螯BBQ
海膽的內臟看起來跟吃起來可能都像嬰兒的大便
我之前去澎湖吃的海膽麵線已經跟雞蛋混合炒過 沒什麼味道
其他像笠螺 藤壺(台灣漁民稱海石燈 煮薑湯喝) 法螺 都可以吃
海蝸牛 海蛞蝓也都可以吃 雖然海蛞蝓看起來很美 好像有毒
但其實是可以吃的 味道怎樣我就不清楚了
法螺吃之前先把殼的尖端打碎 就像台灣人吃燒酒螺那樣
破壞真空 肉才吸的出來
然後要把黑色的皮去掉 吃白色的肌肉就好
那海參怎麼吃？之前去蘇美島的時候就有想過這麼問題
海參的黏液可能會刺激你的皮膚 吃之前要洗乾淨
而且海參是清道夫 肚子裡有很多沙子 也要注意不要吃到沙子

泰國天氣突然大冷，有5人被凍死，當局週二宣布這個熱帶國家一半以上地區進入緊急狀態。當地傳媒報道，特冷天氣導致5人被凍死。但天災防範局說，他們還在證實此報道。

官方說，泰國有些地區下降到攝氏4度。在全國72個府中有42個府，主要是在北部和東北部，將獲特別撥款援助，提供被單和禦寒衣服。

曼谷攝氏15度
氣象局說，曼谷週一氣溫下降到攝氏15度。不過，這個泰國首都曾於1974年創下最低溫記錄，只有攝氏11度。
氣象局人員說：“由於來自中國的高壓冷氣團不斷侵襲，曼谷的冷天氣會持續到本週末。”
北部及東北部大部分地區，週二氣溫低于攝氏14度，加上強風，北部清邁府氣溫只有攝氏4度。
在曼谷，習慣了大熱天的居民和上班族，最近幾天也加上外套和圍巾抵寒了。

日期：2009-01-13
來源：中國報

跨年夜 著名的夜店 Santika pub 失火
一次就死了 50 幾人

泰國的 pub 通常很大
信義區的 相較之下就遜很多
大的缺點 就是發生事故時 往往死傷慘重